Η διεθνής “Dream Team” των αντιοξειδωτικών

Οι επιστήμονες του USDA (Τμήμα Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών) κατατάσσουν στην κλίμακα ORAC τα διάφορα λαχανικά και φρούτα, αναλόγως με την ποσότητα των αντιοξειδωτικών που περιέχουν. Σημαντικό είναι το γεγονός, ότι αυτά τα τρόφιμα παρέχουν περισσότερη αντιοξειδωτική προστασία από τις βιταμίνες σε μεγα-δόσεις που βρίσκονται σε συμπληρώματα  διατροφής! 

Οι επιστήμονες του USDA συνιστούν να καταναλώνουμε καθημερινά τουλάχιστον 3.000 μονάδες ORAC , πράγμα που δεν είναι δύσκολο, δεδομένου ότι μόνο 1/2 φλιτζάνι μύρτιλα, περιέχει 2.400 μονάδες.

*Ξερά Δαμάσκηνα                             5,770

*Σταφίδες                                           2,830

*Μύρτιλα                                            2,400

*Βατόμουρα                                        2,036

*Λαχανίδες                                          1,770

*Φράουλες                                           1,540

*Σπανάκι                                              1,260

*Φύτρα από λαχανάκια Βρυξελλών      980

*Φρέσκα Δαμάσκηνα                              949

*Φύτρα τριφυλλιού                                 930

*Μπρόκολο                                               890

*Παντζάρια                                               840

*Πορτοκάλια                                             750

*Κόκκινα σταφύλια                                  739 

*Κόκκινες γλυκές πιπεριές                       710

*Κεράσια                                                    670

«Πράσινη» επίθεση στα κουνούπια!

Τα κουνούπια σε λίγο καιρό όχι μόνο θα είναι περισσότερα, αλλά και θα μας τσιμπούν νύχτα-μέρα. Παρακάτω παρατίθενται συμβουλές και τρόποι για την «οικολογική» αντιμετώπιση τους!

ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ

Αντίθετα με τους δημόσιους χώρους, σε οικιακό επίπεδο, έρευνες έχουν δείξει ότι φυτά με εντομοαπωθητική δράση στα ανοίγματα του σπιτιού μπορούν να δράσουν επικουρικά στη μείωση της προσέλευσης κουνουπιών. Ορισμένα από αυτά είναι η σιτρονέλα, η μονάρντα, η καλέντουλα, το αγήρατο, η νεπέτα ή γατόχορτο, τα γεράνια, η μέντα, ο βασιλικός, το φασκόμηλο, το δεντρολίβανο, το σκόρδο, η αρτεμίσια, η αρμπαρόριζα, ο κατιφές, το μελισσόχορτο , το θυμάρι, η δάφνη κ.ά. Υπάρχουν όμως και αρκετά δέντρα, με τις ίδιες εντομοαπωθητικές ιδιότητες, όπως η φλαμουριά, ο κέδρος, τα διάφορων ειδών κυπαρίσσια, ο ευκάλυπτος και ιδιαίτερα ένα είδος του, το Corymbia citriodora, γνωστό και ως Λεμόνι ευκαλύπτου. Τα τελευταία χρόνια έχει εισαχθεί στην Ιταλία από τη Νότια Αμερική ένα δέντρο με την εμπορική ονομασία Catambra (πληροφορίες - διάθεση: www.ambrogioitalia.com). Το συγκεκριμένο φυτό, όταν μεγαλώνει (φτάνει σε ύψος τα 3,5 μ. Και έχει διάμετρο κόμης 6 μ.), Παρουσιάζει εξαιρετικά αποτελέσματα στην απώθηση των κουνουπιών.

ΜΕΤΡΑ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΤΟΥ ΣΩΜΑΤΟΣ ΜΑΣ

΄Οταν ιδρώνουμε, φροντίζουμε να κάνουμε γρήγορα ντους. Μετά το απόγευμα, δεν χρησιμοποιούμε κρέμες, λοσιόν και αρώματα. Φοράμε ανοιχτόχρωμα ρούχα. Αποφεύγουμε την έντονη σωματική άσκηση από το απόγευμα και μετά, γιατί τότε εκλύουμε περισσότερο διοξείδιο του άνθρακα.

KHΠΟΣ ΚΑΙ ΚΟΥΝΟΥΠΙΑ

Η άποψη ότι δεν πρέπει να ποτίζουμε το βράδυ τον κήπο και τα λουλούδια στο μπαλκόνι, αλλά το πρωί, δεν είναι σωστή. Το πότισμα αργά το βράδυ είναι πολύ πιο αποδοτικό, καθώς η απώλεια νερού είναι μικρότερη, ενώ το αυτόματο πότισμα μας απαλλάσσει από τον παραπάνω προβληματισμό. Σε κάθε περίπτωση, ποτίζοντας μέρα-νύχτα τα αγαπημένα μας φυτά, φροντίζουμε να μην αφήνουμε λιμνάζοντα νερά και να μη μένει υγρασία στα φύλλα ή στο χώμα.

ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΙΔΕΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΣΠΙΤΙ

• Βάζουμε σήτες σε όλα τα κουφώματα του σπιτιού.

• Φωτίζουμε εξωτερικά το σπίτι με ειδικές κίτρινες λάμπες, που δεν προσελκύουν τα κουνούπια.

• Δεν αφήνουμε λιμνάζοντα νερά ούτε διαρροές νερού από συστήματα ύδρευσης και άρδευσης.

• Ποτίζουμε το γκαζόν (μόνο) τις πρωινές ώρες, ώστε μέχρι το βράδυ, οπότε εμφανίζονται τα περισσότερα είδη κουνουπιών, να έχει εξατμιστεί το νερό.

• Αδειάζουμε το νερό από τα πιατάκια στις γλάστρες.

• Στον κήπο, αραιώνουμε την πυκνή βλάστηση, ώστε να περιορίζεται λόγω της εξάτμισης η υγρασία, και δεν αφήνουμε χλωρά κλαδέματα.

• Αδειάζουμε τακτικά τους κάδους απορριμμάτων που έχουμε σε κήπους και μπαλκόνια.

• Αν έχουμε σωρό με κομπόστ, τον καλύπτουμε πάντα με μια λεπτή στρώση φρέσκου στεγνού χώματος.

• Δεν αφήνουμε εκτεθειμένα δοχεία με νερά και αλλάζουμε συχνά τα δοχεία των κατοικιδίων μας, γιατί τα κουνούπια γεννούν συνήθως σε νερό στάσιμο άνω των δύο ημερών.

• Κλείνουμε και απολυμαίνουμε τακτικά τα φρεάτια της αποχέτευσης.

• Κλείνουμε τις δεξαμενές νερού.

• Χλωριώνουμε ή οζονίζουμε τακτικά το νερό στις πισίνες.

Βάλτε ένα μπολ με ξύδι δίπλα στο κρεβάτι σας ή χρησιμοποιήστε αντί για το γνωστό φιδάκι, καμένο δεντρολίβανο. Ο ελληνικός καφές που σιγοκαίγεται απωθεί πολλά έντομα αλλά έχει έντονη οσμή. Επίσης μπορείτε να βάλετε σ 'ένα μπολ ή μπουκάλι με μεγάλο στόμιο, ένα κρεμμύδι κομμένο στα δύο, πάνω στο κομοδίνο δίπλα από το κρεβάτι σας. Εναλλακτικά αν δεν αντέχετε τη μυρωδιά του κρεμμυδιού βάλτε στο κομοδίνο δίπλα στο κρεβάτι, 1- 2 πιατάκια με φύλλα μέντας ή δυόσμου. Αυτά σίγουρα μυρίζουν καλύτερα.

Ανεμιστήρες: Οι μεγάλοι ανεμιστήρες, και μάλιστα οι οροφής, διασκορπίζουν και το διοξείδιο του άνθρακα, αλλά και τις υπόλοιπες ουσίες που εκπέμπει το σώμα μας και οι οποίες έλκουν τα κουνούπια, ενώ παράλληλα τα εμποδίζουν να δράσουν. Θεωρούνται αρκετά αποτελεσματικό και οικονομικό μέσο αντιμετώπισης των κουνουπιών και διατίθενται σε μεγάλη ποικιλία μεγεθών, δυνατοτήτων και τιμών.

Ψεκασμοί με βάκιλο Θουριγγίας ή παραφινικά λάδια: Μπορούμε να ψεκάσουμε σε λιμνάζοντα νερά, σε σιντριβάνια, σε δεξαμενές άρδευσης και όπου υπάρχουν στάσιμα νερά ή υπερβολική υγρασία με το βάκιλο Θουριγγίας, η τοξίνη του οποίου θανατώνει τις προνύμφες των κουνουπιών χωρίς να δημιουργεί προβλήματα σε άλλους οργανισμούς . Χρησιμοποιούμε επίσης παραφινικά λάδια (τα βρίσκουμε, όπως και το βάκιλο, σε καταστήματα γεωργικών εφοδίων). Τα λάδια αυτά δημιουργούν μια στρώση στην επιφάνεια των στάσιμων νερών, προκαλώντας ασφυξία στις υπάρχουσες προνύμφες των κουνουπιών.

Παγίδες με λάμπες μπλε / μοβ χρώματος: Ο τρόπος λειτουργίας τους είναι απλός: έλκουν τα κουνούπια, και όχι μόνο, με το φως των λαμπτήρων τους, τα οποία στη συνέχεια θανατώνονται με ηλεκτρική εκκένωση από το ηλεκτροφόρο πλέγμα που εμπεριέχουν. Υπάρχουν και κάποια μοντέλα που, αντί για ηλεκτροφόρο πλέγμα, παγιδεύουν τα κουνούπια σε μια κολλώδη επιφάνεια. Στην αγορά βρίσκουμε δεκάδες μοντέλα.

Ηλεκτρικές παγίδες: α) Παγίδα με φως (LED) που έλκει τα κουνούπια, τα οποία στη συνέχεια, με τη βοήθεια ενός μικρού απορροφητήρα, καταλήγουν σε ένα δοχείο συλλογής. Υπάρχουν διάφορα μοντέλα για εσωτερικούς αλλά και εξωτερικούς χώρους. β) Παγίδα με λάμπες υπεριώδους ακτινοβολίας (UV), που βασίζεται στη φωτοκαταλυτική αντίδραση της υπεριώδους ακτινοβολίας πάνω σε φύλλα τιτανίου. Με αυτόν τον τρόπο παράγονται διοξείδιο του άνθρακα (CO2), θερμότητα και υγρασία, παράγοντες που έλκουν τα κουνούπια στο εσωτερικό της παγίδας. γ) Παγίδα με ελκυστική ουσία (BG Lure), που μιμείται τη μυρωδιά του ανθρώπινου σώματος. Τα κουνούπια μπαίνουν στο εσωτερικό της, όπου και παγιδεύονται. Οι παραπάνω παγίδες πωλούνται σε εξειδικευμένα καταστήματα -γεωργικών εφοδίων, απεντομώσεων, φαρμακεία κ.λπ.- αλλά και μέσω του Διαδικτύου.

Συσκευές υπερήχων: Ηλεκτρικές συσκευές, φορητές ή μη, για μικρούς ή μεγάλους χώρους, οι οποίες, εκπέμποντας μια συχνότητα υπερήχων -που δεν συλλαμβάνει το ανθρώπινο αυτί-, απομακρύνουν τα γονιμοποιημένα θηλυκά κουνούπια. Η λειτουργία τους βασίζεται στη συχνότητα του υπερήχου που εκπέμπουν, η οποία μοιάζει με τον ήχο που βγάζουν τα αρσενικά όταν ψάχνουν θηλυκά προς γονιμοποίηση. Τα θηλυκά, ακούγοντας αυτήν τη συχνότητα, απομακρύνονται. Τα βρίσκουμε σε καταστήματα ηλεκτρονικών, πολυκαταστήματα, καταστήματα με gadgets κ.λπ.)

ΑΝ ΕΧΕΤΕ ΚΗΠΟ: φυτέψετε φυτά όπως το σκόρδο, η κανέλα, η Αρτεμισία η αρμπαρόριζα, η σιτρονέλλα, το γεράνι, ο κατηφές, ο βασιλικός, το δεντρολίβανο, τα γαρίφαλα, η μέντα, το μελισσόχορτο, τα κρεμμύδια, το θυμάρι, η καλέντουλα , η καλαμίνθη, ο μαϊντανός και το νυχτολούλουδο που λειτουργούν σαν φυσική απωθητική ουσία στα κουνούπια με το άρωμά τους.

ΕΝΤΟΜΟΑΠΩΘΗΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΣΕ ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ

Στην αγορά βρίσκει κανείς πληθώρα από εντομοαπωθητικά προϊόντα με βάση την αλόη, την λεβάντα, τα γεράνι, την μέντα και αιθέριο έλαιο σιτρονέλας

ΟΙΚΙΑΚΗ ΕΝΤΟΜΟΑΠΩΘΗΤΙΚΗ ΛΟΣΙΟΝ

Παίρνουμε 25 γρ. από καθένα από τα παρακάτω φυτά: δεντρολίβανο, φασκόμηλο, μέντα, μελισσόχορτο και λεβάντα. Τα τοποθετούμε σε ένα γυάλινο βάζο και προσθέτουμε 750 γρ. λευκό ξίδι και τα αφήνουμε σε σκοτεινό μέρος για 4 ημέρες. Για καλύτερη διήθηση ανακινούμε το βάζο 1-2 φορές την ημέρα. Στη συνέχεια φιλτράρουμε με ένα τουλπάνι το διάλυμα και προσθέτουμε 25 γρ. καθαρό οινόπνευμα ως συντηρητικό, ώστε να μη μουχλιάσει. Με αυτό μπορούμε να κάνουμε επαλείψεις στο σώμα και το πρόσωπο, δίνοντας προσοχή να μην πάει στα μάτια.

ΑΛΛΕΣ ΕΝΤΟΜΟΑΠΩΘΗΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΣΩΜΑ

Βάλτε σε ένα μπολ φύλλα βασιλικού και τρίψτε τα λίγο για να "βγει" το άρωμά τους. Πρόσθεσε λίγο ξύδι και ανακατέψτε. Αφήστε το δίπλα σας ή αν θέλετε αλειφτείτε με αυτό το μίγμα.

Αναμίξετε σε ένα βάζο τριμμένο μαϊντανό με ξύδι από μηλίτη. Τρίψτε το μείγμα στο δέρμα σας ή βουτήξτε ένα μαντήλι σε αυτό και δέστε το στο χέρι σας, το λαιμό ή στο καπέλο σας.

Μια επάλειψη στο σώμα με χυμό λεμονιού μπορεί να απομακρύνει τα κουνούπια από πάνω σας. Το ίδιο ισχύει και για το ξύδι. Ένας άλλος οικολογικός και ευωδιαστός τρόπος για να διώξετε τα κουνούπια είναι να τρίψετε το δέρμα σας με φύλλα δυόσμου. Μπορείτε επίσης να γλιτώστε από τα τσιμπήματα αν τρίψτε το σώμα σας με άνθος λεβάντας ή κάνοντας επάλειψη στο σώμα σας με έλαιο λεβάντας. Το ίδιο αποτελεσματική είναι η καθαρή βανίλια.

Οι Ελληνες βιολόγοι που ανακάλυψαν το ... μυστικό της νεότητας !

Μια ενδιαφέρουσα μελέτη με αναπτυξιακές προοπτικές στον χώρο του τουρισμού στα χρόνια της κρίσης!

Πώς θα σας φαινόταν αν σας έλεγε κάποιος πως μπορείτε μέσω ενός εξατομικευμένου επιστημονικού πρωτοκόλλου βασισμένου σε συγκεκριμένους βιολογικούς δείκτες και σε καθημερινές συνήθειες που πρέπει να υιοθετηθούν, να διατηρήσετε τη νεότητά σας ή αλλιώς να επιβραδύνετε τη γήρανση των κυττάρων σας; Επιπλέον, πώς θα σας ακουγόταν ότι αυτό μπορείτε να το πετύχετε πολύ απλά με μια επίσκεψη σε ένα spa ή σε ένα κέντρο ευεξίας (κέντρο αποτοξίνωσης), ή οποία θα επαναλαμβάνεται κάθε τρίμηνο ή εξάμηνο;

 

Προφανώς θα το βρίσκατε ουτοπικό, ή θα το θεωρούσατε ως ένα υποθετικό σενάριο για την ελληνική πραγματικότητα, αλλά δεν είναι καθόλου, αφού έλληνες επιστήμονες έχουν βρει την άκρη του νήματος σε ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα της Βιολογίας, αυτό της μακροβιότητας των ανθρώπινων κυττάρων. Η ομάδα "Μοριακής και Κυτταρικής Γήρανσης" του Εθνικού Ιδρύματος Ερευνών (ΕΙΕ) εδώ και χρόνια ενεργοποιείται στη μελέτη γενετικών και περιβαλλοντικών παραγόντων οι οποίοι ενέχονται στη γήρανση και στη μακροβιότητα στον άνθρωπο.

Χρησιμοποιώντας μεθόδους λειτουργικής γονιδιωματικής και συστημικής βιολογίας, η ερευνητική ομάδα και έχει φτάσει σε σημαντικές ανακαλύψεις, που δεν είναι πλέον θεωρητικές, αλλά, απτές και άμεσα εφαρμόσιμες: «Με δεδομένο ό, τι, αφενός η γήρανση είναι μια πολυπαραγοντική διαδικασία και αφετέρου ο κάθε άνθρωπος γερνάει με το δικό του ρυθμό, σκεφτήκαμε να εφαρμόσουμε εξατομικευμένα πρωτόκολλα αντιμετώπισής της, δηλ. να μελετήσουμε τη διαδικασία σε ατομικό επίπεδο.Πρόκειται για μια μελέτη που ξεκίνησε πιλοτικά την τελευταία πενταετία, βάσει της οποίας, μέσω μιας απλής αιμοληψίας, μελετάμε κομβικούς δείκτες βιολογικής γήρανσης και κατόπιν επιχειρούμε να «βελτιώσουμε» την βιολογική ηλικία των κυττάρων των συμμετεχόντων. Η μελέτη περιλαμβάνει έναν επανέλεγχο ανά τρίμηνο ή εξάμηνο, ο οποίος μπορεί να πραγματοποιείται δια βίου. Μέχρι τώρα έχουν μελετηθεί βιοδείκτες σε ένα δείγμα 100-150 ατόμων όλων των ηλικιών και τα αποτελέσματα είναι πολύ ενθαρρυντικά. Αν υποθέσουμε ότι τα άτομα ακολουθούν τις οδηγίες μας κατά γράμμα, έχουμε διαπιστώσει επιβράδυνση ή ακόμη και αναστροφή της ενηλικίωσης των κυττάρων », εξηγεί ο Δρ. Ευστάθιος Γκόνος, Δ / ντής Ερευνών / ΙΒΦΧΒ του Εθνικού Ιδρύματος Ερευνών.

Οι δείκτες
Με αυτήν την ειδική εξέταση αίματος οι επιστήμονες, όχι μόνο μετρούν τους δείκτες γήρανσης, αλλά προσπαθούν να δουν και πώς ο τρόπος ζωής επιταχύνει το βιολογικό μας ρολόι, με στόχο να διορθώσουν, έως ένα βαθμό τις βλάβες στον οργανισμό μας. Ένας βασικός βιοδείκτης είναι τα τελομερή, αυτό το «το τείχος προστασίας» που σχηματίζεται στα άκρα των χρωμοσωμάτων και λειτουργεί με τρόπο ανάλογο με τις πλαστικές άκρες που εμποδίζουν τα κορδόνια των παπουτσιών να ξεφτίσουν. Τα τελομερή, για τα οποία έχει προηγηθεί μεγάλη επιστημονική συζήτηση, είναι ο μηχανισμός που ρυθμίζει τη σταδιακή γήρανση των κυττάρων μας και (επειδή βρίσκονται στην άκρη των χρωμοσωμάτων ονομάζονται τελομερή από τις λέξεις τέλος-και -μέρος). Αποτελούνται από επαναλαμβανόμενο μη γονιδιακό γενετικό υλικό και καλύπτονται από πρωτεΐνες.Ο ρόλος τους είναι η προστασία της ακεραιότητας του μορίου του DNA. Σε κάθε κυτταρική διαίρεση τα τελομερή μικραίνουν με αποτέλεσμα κάποια στιγμή το κύτταρο να χάσει τη δυνατότητα να πολλαπλασιάζεται. Όσο πιο μικρό είναι το μήκος του τελομερούς, τόσο μεγαλύτερη είναι η ηλικία του κυττάρου. Εξίσου υπεύθυνο για την κυτταρική γήρανση είναι και το πρωτεάσωμα, ένας βασικός πρωτεολυτικός μηχανισμός του κυττάρου που βοηθά στη διαδικασία αποδόμησης και απομάκρυνσης των κατεστραμμένων πρωτεϊνών από τα κύτταρά μας. Με τη γήρανση έχουμε συσσώρευση κατεστραμμένων πρωτεϊνών, οι οποίες αδυνατούν να απομακρυνθούν γιατί απλά το πρωτεάσωμα δεν λειτουργεί.Αντιγήρανση με σύμμαχο τη φύση και την καινοτομίαΣτο Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών, παράλληλα με τη μελέτη των παραπάνω κομβικών βιοδεικτών, έχουν ταυτοποιηθεί και μηχανισμοί διατήρησης της λειτουργίας τους, δηλ. διατήρησης του μήκους των τελομερών και της αποικοδομητικής ικανότητας του πρωτεασώματος. Αν, για παράδειγμα, υπολειτουργεί το πρωτεάσωμα, τότε μπορεί κάλλιστα με την απλή χορήγηση ενός φυσικού προϊόντος, που θα παίξει το ρόλο του ενεργοποιητή, να επιτευχθεί η ενεργοποίηση του. Την ίδια στιγμή έχουν βρεθεί και φυτικά συστατικά που επιβεβαιωμένα μακραίνουν το μήκος των τελομερών. Αυτά τα φυσικά συστατικά (που στην ουσία είναι καινοτόμα και αντιγηραντικά), μπορεί να χορηγηθούν με τη μορφή ενός συμπληρώματος διατροφής ή ενός καλλυντικού."Εμείς έχουμε ψάξει για ουσίες, φυσικά προϊόντα, τα οποία μιμούνται τη γενετική ενεργοποίηση του πρωτεασώματος και έχουμε καταλήξει σε αρκετά που το ενεργοποιούν και καθυστερούν την κυτταρική γήρανση. Για παράδειγμα, τέτοιες ουσίες, ενεργοποιητές του πρωτεασώματος υπάρχουν στη γλυκύρριζα και στον κισσό. Στην ελιά επίσης, υπάρχει η ουσία ελευρωπαΐνη (ολευρωπεΐνη) που αποδεδειγμένα έχει αντιγηραντική δράση. Μέχρι τώρα έχουμε μελετήσει περίπου 40 διαφορετικά φυτά και εκχυλίσματα, έχουμε υποβάλει ένα παγκόσμιο δίπλωμα ευρεσιτεχνίας και κατά καιρούς, έχουμε μεταφέρει ως ΕΙΕ, τα δικαιώματα πνευματικής ιδιοκτησίας και αξιοποίησης σε γνωστή εταιρία καλλυντικών », συμπληρώνει ο δρ. Γκόνος.Αυτή τη στιγμή παρόμοια μεθοδολογία βρίσκει πρόσφορο έδαφος παγκοσμίως σε διάφορα κέντρα ευεξίας και σε spa, με τη μορφή μιας πρακτικής αξιοποίησης των ερευνητικών αποτελεσμάτων και μιας ευρείας αντι-ελίτ εφαρμογής της επιστημονικής έρευνας. Άνθρωποι όλων των ηλικιών και των κοινωνικών τάξεων επισκέπτονται συχνά κέντρα που ασχολούνται με την κυτταρική γήρανση σε σχέση με τους βιοδείκτες σε όλο τον κόσμο (και όχι μόνο στην Ελβετία ή Γαλλία όπως είχε καθιερωθεί μέχρι τώρα), προκειμένου να φροντίσουν την υγεία τους προς την κατεύθυνση της διατήρησης της νεότητας, βάσει εξατομικευμένων πρωτοκόλλων.Σε μια χώρα με οικονομική κρίση, όπως η Ελλάδα, όπου ταυτόχρονα δεν υπάρχει κουλτούρα για την αξιοποίηση της έρευνας, ούτε από την πλευρά των ερευνητικών κέντρων, ούτε από την πλευρά των επιχειρήσεων, ίσως η φροντίδα της υγείας μας και η επιδίωξη της μακροβιότητας των κυττάρων μας, να αποτελεί μια καινοτόμα ιδέα για δραστηριοποίηση στο κλάδο των τουριστικών υπηρεσιών.Γιατί ποιος δεν θα ήθελε να κάνει τις διακοπές του σε ένα πολυτελές ξενοδοχείο σε κάποιον από τους μαγευτικούς ελληνικούς τουριστικούς προορισμούς και να φύγει ξεκούραστος, ανανεωμένος και ... νεότερος;Μήπως τελικά, αν η Επιστήμη ενώσει τις δυνάμεις με την επιχειρηματικότητα, η ερώτηση "... μπορώ να ξανανιώσω με ένα spa;" δεν παραμείνει αναπάντητη, αλλά γίνει ένας εφικτός στόχος που θα αποφέρει κέρδος και φήμη;

Eξολοθρεύουν το πάχος στην κοιλιά!

 Φράουλες, βατόμουρα, μύρτιλλα, σμέουρα...

 4 τρόποι που τα μούρα εξολοθρεύουν το πάχος στην κοιλιά! 

Φράουλες, βατόμουρα, μύρτιλλα, σμέουρα… Όλα τα είδη μούρων βοηθούν στον μεταβολισμό. Πέρα από την ωραία γεύση έχουν πολλά να προσφέρουν στην προσπάθεια σας για απώλεια βάρους. Δείτε με ποιους τρόπους το αγαπημένο σας είδος μούρου μπορεί να ενισχύσει τους στόχους σας !
Βελτιώνουν τον μεταβολισμό: Μύρτιλλα (blueberries) και σμέουρα περιέχουν το φλαβονοειδές ανθοκυάνη, η οποία βοηθά το σώμα να παράγει την αδιπονεκτίνη, μια ορμόνη που έχει συνδεθεί με τη μείωση των επιπέδων γλυκόζης, περιορίζει τις λιγούρες και ενισχύει τον μεταβολισμό.
Καταπολεμούν το πάχος στην κοιλιά: Το αγαπημένο σας smoothie με μύρτιλλα ή τα muffins με μύρτιλλα προσφέρουν πολλά περισσότερα από το να ικανοποιήσουν τους γευστικούς σας κάλυκες. Η έρευνα του Πανεπιστημίου του Μίσιγκαν δείχνει πως μια δίαιτα πλούσια σε μύρτιλλα μπορεί να αλλάξει τον τρόπο που το σώμα αποθηκεύει και επεξεργάζεται τη ζάχαρη σε ενέργεια και ως αποτέλεσμα ελαττώνει το κοιλιακό πάχος.
Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες: Είτε είναι φρέσκα είτε κατεψυγμένα τα μούρα είναι εξαιρετική πηγή φυτικών ινών που βελτιώνουν την πέψη και βοηθούν στο πρήξιμο της κοιλιάς. Επιλέξτε φράουλες και σμέουρα που έχουν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες από τα υπόλοιπα μούρα.
Έχουν λίγες θερμίδες: Την επόμενη φορά που θα χρειαστείτε ένα γρήγορο γλυκό σνακ, αποφύγετε τα μπισκότα ή τα γλυκά, προτιμήστε μούρα και θα αρχίσετε να βλέπετε τα αποτελέσματα. Τα μούρα έχουν εκπληκτικά χαμηλές θερμίδες. Μια κούπα με μύρτιλλα έχει 84 θερμίδες, ενώ μια κούπα με βατόμουρα 62 θερμίδες και με σμέουρα 64 θερμίδες.

Monsanto τέλος, προς το παρόν, για την Ελλάδα!

Σύμφωνα με το πρακτορείο Reuters, η Monsanto ανακοίνωσε ότι θα συμμορφωθεί με τις επιθυμίες της Ελλάδας και της Λετονίας που ζήτησαν βάσει του νέου νόμου της ΕΕ να εξαιρεθούν από την ανάπτυξη γενετικά τροποποιημένων καλλιεργειών σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση.

Η εταιρία αν και αναγκάστηκε να αποδεχθεί τις αιτήσεις των δύο χωρών τις κατηγόρησε ότι «αγνοούν την επιστήμη». Βέβαια αυτό που δεν λαμβάνουν υπ 'όψιν τους οι «χαλαρής βιοηθικής επιστήμονες» είναι ότι η επιστήμη μελετά, κατανοεί και αντιγράφει την φύση με σεβασμό και δεν την τροποποιεί παράγοντας «τέρατα» με στόχο αποκλειστικά και μόνο το κέρδος σ' ένα περιβάλλον μονοπωλιακό με στόχο οι επόμενες γενεές να εξαρτώνται διατροφικά, αποκλειστικά και μόνο, από την συγκεκριμένη εταιρεία.

Σύμφωνα με την νομοθεσία που υπογράφηκε τον Μάρτιο μεμονωμένες χώρες της ΕΕ μπορούν να ζητήσουν τον αποκλεισμό τους από κάθε αίτηση έγκρισης καλλιεργειών ΓΤ λόγω της επιλογής του opt-out. Αν και αρμόδια για την έγκριση των αιτήσεων είναι η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, οι αιτήσεις θα υποβάλλονται και στην εταιρεία.

Οι Γενετικά Τροποποιημένες καλλιέργειες είναι ευρέως διαδεδομένες στην Αμερική και την Ασία, αλλά στην Ευρώπη, όπου η αντίσταση είναι ιδιαίτερα έντονη, η μόνη ποικιλία που έχει εγκριθεί είναι η MON810 που είναι ανθεκτική στα παράσιτα.

Γαλλία και Γερμανία έχουν δηλώσει ότι είναι και αυτές αντίθετες με την καλλιέργεια γενετικά τροποποιημένων προϊόντων όπως και η κυβέρνηση της Σκωτίας, παρότι η Βρετανία τάσσεται υπέρ.

Μεταξύ των επικρίσεων που διατυπώνονται από τους ακτιβιστές κατά των μεταλλαγμένων είναι ότι η καλλιέργεια Γενετικά Τροποποιημένων απειλεί τη βιοποικιλότητα, κάτι που η βιομηχανία δεν αποδέχεται

Πρώτη μεταμόσχευση του άνω τμήματος του κεφαλιού

Ένας άντρας που είχε παραμορφωθεί από τον καρκίνο και τις αντικαρκινικές θεραπείες έγινε ο πρώτος άνθρωπος στον οποίο μεταμοσχεύεται το άνω τμήμα του κρανίου μαζί με το τριχωτό της κεφαλής, ανακοίνωσαν γιατροί του νοσοκομείου MD Anderson Cancer Center στο Χιούστον του Τέξας.

Ο Τζέϊμς Μπόϊσεν, 55, προγραμματιστής από το Όστιν του Τέξας, έλαβε τα μοσχεύματα στο κεφάλι συγχρόνως με μοσχεύματα νεφρού και παγκρέατος, σε μια σειρά από επεμβάσεις στις 22 Μαΐου που κράτησαν σχεδόν ολόκληρη μέρα.

«Είχε μια σειρά από καρκίνους του τριχωτού του κεφαλιού και του κρανίου που είχαν αντιμετωπιστεί με διάφορες επεμβάσεις και ακτινοβολίες, αφήνοντάς του μια μεγάλη πληγή η οποία έφτανε μέχρι και τον εγκέφαλο», είπε ο πλαστικός χειρούργος Τζέσι Σίλβερ. Μια φωτογραφία του που δόθηκε στη δημοσιότητα μετά τις μεταμοσχεύσεις τον δείχνει με ράμματα γύρω από τη κορυφή του κεφαλιού του, περίπου 2,5 εκατοστά πάνω από τ 'αφτιά, όπου συνδέθηκαν τα μοσχεύματα του κρανίου και του δέρματος.

Ο Μπόϊσεν είχε ήδη λάβει μοσχεύματα νεφρού και παγκρέατος από άλλον δότη στο παρελθόν, αλλά τα όργανα είχαν αρχίσει να μη λειτουργούν. Τα τελευταία μοσχεύματα είναι όλα από τον ίδιο δότη, γιατί οι χειρούργοι πιστεύουν ότι θα ελαττώσει τις πιθανότητες απόρριψης από το σώμα του.

Ο ασθενής έφυγε από το νοσοκομείο την Πέμπτη, και θα μείνει για μερικές εβδομάδες ακόμα σε ένα μεταβατικό οίκημα για όσους έχουν χειρουργηθεί για μεταμοσχεύσεις. «Είμαι έκπληκτος πόσο καλά νιώθω, και θα είμαι ευγνώμων για πάντα που μου δόθηκε μια νέα ευκαιρία να ξαναμπορέσω να κάνω τα πράγματα που μ 'αρέσουν και να είμαι μ' αυτούς που αγαπώ», είπε ο Μπόϊσεν. Ο συντονισμός των μεταμοσχεύσεων κράτησε περισσότερο από δύο χρόνια, και οι επεμβάσεις συμπεριέλαβαν περισσότερους από 50 ειδικούς, σύμφωνα με το κέντρο.

Ο Τζέϊμς Μπόϊσεν μπορεί πλέον να συνεχίσει τη ζωή του φυσιολογικά

Ταραξάκο το υπερβότανο

Είναι ένα από τα ισχυρότερα διουρητικά. Διεγείρει τη λειτουργία των νεφρών με ένα σημαντικό πλεονέκτημα: Η υπερλειτουργία των νεφρών προκαλεί με τη διούρηση την απώλεια καλίου από τον οργανισμό, με αποτέλεσμα την επιδείνωση καρδιαγγειακών προβλημάτων.

Το ταραξάκο είναι μια από τις καλύτερες φυσικές πηγές καλίου.

ΤΑΡΑΞΑΚΟ ή ΠΙΚΡΑΛΙΘΡΑ ή ΠΙΚΡΑΛΙΔΑ ή ΑΓΡΙΟΡΑΔΙΚΟ

Ταραξάκο: ένα βότανο υπερτροφή!

Βάλτε το στην ζωή σας!!

Tο ταραξάκο, είναι το γνωστό ραδίκι του βουνού. Λέγεται αλλιώς αγριοράδικο η “πικραλίδα”. Η καταγωγή της λέξεης είναι ελληνική και σημαίνει, αυτό που θεραπεύει τις ταραχές. Ας δούμε όμως με κάθε λεπτομέρεια τι κάνει αυτό το ταπεινό «χορταράκι».

•Το τελειότερο διουρητικό! Κι αυτό γιατί, περιέχει το μέταλλο Κάλιο. Ως γνωστόν, τα άλλα διουρητικά, απoβάλλουν το Κάλιο από τον οργανισμό στερώντας από το σώμας το πολύτιμο αυτό μέταλλο. Το ταραξάκο όχι μόνο δε στερεί Κάλιο από τον οργανισμό, αλλά δίνει κι επιπλέον καθώς το ταραξάκο, θεωρείτε μια από τις καλύτερες φυσικές πηγές Καλίου, το οποίο μάλιστα και συντηρείτε σε πολύ υψηλά επίπεδα.

• Μειώνει το ουρικό οξύ….

• Καταπολεμά τη κατακράτηση υγρών στο προεμμηνορροϊκό σύνδρομο.

• Καταπολεμά την υπέρταση

• Καταπολεμά το σκορβούτο

• Τονώνει ευχάριστα τον οργανισμό

• Καταπολεμά τις φλεγμονές ειδικά για παθήσεις του στήθους….

• Αντιβηχικό….

• Μειώνει τη χοληστερίνη

• Μειώνει τα τριγλυκερίδα

• Εκπληκτικά αποτελεσματικό ανακουφιστικό και τονωτικό του στομάχου

• Έχει αποτοξινωτική δράση και δυναμώνει το σώμα.

• Αντιμετωπίζει τις εξάψεις της εμμηνόπαυσης

• Βοηθάει στην αποτοξίνωση και λειτουργία του ήπατος

• Αποτοξινώνει συκώτι και χοληδόχο κύστη

• Είναι λιποδυαλιτικό

• Φέρνει σε ισορροπία τη χολή

• Λιπαίνει τον εντερικό σωλήνα

• Αντιμετωπίζει τη χολολιθίαση

• Καθαρίζει το αίμα

• Διεγείρει τη λειτουργία των νεφρών

• Βοηθάει στον έλεγχο του σακχάρου στα άτομα με διαβήτη

• Από τους ερευνητές, κρίνεται απαραίτητο για την ομαλή λειτουργία της σπλήνας. Απομακρύνει τις τοξίνες που συσσωρεύονται στη σπλήνα.

• Αποτρέπει από τα αδενικά οιδήματα καθώς ρυθμίζει τους αδένες και στηρίζει τη σωστή τους λειτουργία

• Είναι αντιρευματικό

• Άριστο θεραπευτικό της αρθρίτιδας

• Αντιμετωπίζει τις χρόνιες ρευματοπάθειες

• Ενισχύει την πρόσληψη ασβεστίου

• Αντιμετωπίζει το έκζεμα

• Αντιμετωπίζει εντυπωσικά τις χρόνιες δερματίτιδες

• Αντιμετωπίζει την ακμή

• Αντιμετωπίζει τη φαγούρα

• Αντιμετωπίζει τον ιό του έρπητα

• Ενισχύει τη πέψη των τροφών

• Αντιμετωπίζει τη παχυσαρκία

• Αντιμετωπίζει τη δυσκοιλιότητα

• Καταπολεμά την αυπνία

• Ενισχύει την καθαρότητα και τη λειτουργικότητα του νου.

Όπως φαίνεται από τα παραπάνω το ταραξάκο, είναι προορισμένο να λύνει τα προβλήματα κάθε οργανισμού εξατομικευμένα! το ταραξάκο επίσης, είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, και μέταλλα όπως, σίδηρο, κάλιο ( η πιο δυναμική πηγή καλίου)-μαγνήσιο,-μαγγάνιο, θείο, νάτριο,ψευδάργυρο. 

Περιέχει ακόμη βιταμίνες: Α, Β-όπως νιασίνη, Ριβοφλαβίνη,θειαμίνη,φολικό οξύ,βιταμίνη C,βιταμίνη D, βιταμίνη Ε,βιταμίνη Κ, φλαβονοειδή και τέλος καροτενοειδή, παρασκευάζουμε με όλα τα μέρη του φυτού -αποξηραμένα ή μη -αφεψήματα ή εγχύματα για το έγχυμα:μία κουταλιά της σούπας αποξηραμένα φύλλα ή και άνθη του βοτάνου για ένα μεγάλο φλιτζάνι βραστό νερό… μπορούμε να πίνουμε ένα φλιτζάνι πριν το φαγητό μας ή πριν τον βραδινό ύπνο άριστο σαν αναψυκτικό το καλοκαίρι με την προσθήκη λεμονιού

για το αφέψημα:2-3 μικρές κουταλιές από ρίζα ταραξάκο σε ένα φλιτζάνι νερό, το σιγοβράζουμε για 10-15 λεπτά και…

πίνουμε 3 φορές τη μέρα ή κάθε βράδυ πριν πέσουμε για ύπνο….

Dementiaville: To μοναδικό χωριό στον κόσμο για πάσχοντες από Αλτσχάιμερ !

Άμστερνταμ, Ολλανδία

Το αποκαλούν Dementiaville, ήτοι «το χωριό της άνοιας», κι όχι άδικα: μέσα στη μικρή πόλη Ντε Χόγκεβεκ, στα περίχωρα του Άμστερνταμ, ζουν 152 ασθενείς που πάσχουν από προχωρημένο στάδιο άνοιας aki Αλτσχάιμερ. 

To παντοπωλείο και το ταχυδρομείο του Ντε Χόγκεβεγκ είναι σχεδιασμένα ώστε να θυμίζουν τα αντίστοιχα καταστήματα σε μια συμβατική πόλη

Ωστόσο, οι κάτοικοι του μπορούν να λειτουργούν πρωταρχικώς ως άνθρωποι και κατόπιν ως ασθενείς, καθώς οι υπεύθυνοι του όλου εγχειρήματος έχουν δημιουργήσει όλες τις συνθήκες προκειμένου να τους αφήνουν να ζουν στη δική τους πραγματικότητα: μέσα στο (περιφραγμένο) αυτόνομο χωριό, που εκτείνεται σε σχεδόν τέσσερα εκτάρια, υπάρχει πάρκο, κομμωτήριο, εστιατόριο, θέατρο, ταχυδρομείο και παντοπωλείο. Στα «καταστήματα» αυτά εργάζονται ως υπάλληλοι οι περίπου 250 νοσηλευτές που είναι επιφορτισμένοι με την φροντίδα των ασθενών.

Οι νοσηλευτές αυτοί, ωστόσο, δεν φορούν παραδοσιακές άσπρες ποδιές, αλλά είναι ντυμένοι με κανονικά ρούχα, ώστε να μην διαταράξουν την ευαίσθητη ψυχική ισορροπία των κατοίκων τους, οι οποίοι λόγω της άνοιας από την οποία πάσχουν, δεν αντιλαμβάνονται πως όσοι κυκλοφορούν και εργάζονται γύρω τους είναι εκπαιδευμένοι νοσοκόμοι.

Οι 152 κάτοικοι ζουν σε συνολικά 23 κατοικίες του ανταποκρίνονται σε έναν από τους επτά διαφορετικούς «τρόπους ζωής» που οι ψυχολόγοι και οι επιστήμονες έκριναν ότι χαρακτηρίζουν την ολλανδική κοινωνία: αστικός (Stedelijk), χριστιανικός (Christelijk), μεγαλοαστικός-αριστοκρατικός (Goois), απλός και λιτός (Huiselijk), έθνικ (Indisch, με επιρροές από την ινδονησιακή οικιστική αρχιτεκτονική), σοφιστικέ (Cultureel, για όσους είναι ένθερμοι θιασώτες της κουλτούρας και του πολιτισμού) και ρουστίκ (Ambachtelijk).

Κάθε σπίτι έχει 6-8 ενοίκους με δικά τους υπνοδωμάτια, με en suite μπάνιο, ενώ οι ένοικοι μοιράζονται μια μεγάλη τραπεζαρία που λειτουργεί κι ως σαλόνι.

Οι κάτοικοι είναι ελεύθεροι να εγκαταλείπουν τα δωμάτιά τους και να περπατούν καθημερινά στη μεγάλη πλατεία με το σιντριβάνι, τον κεντρικό δρόμο και τα μικρά σοκάκια, να κάνουν τις δουλειές τους και γενικά να έχουν μια φυσιολογική καθημερινότητα, σαν η άνοια να μην χτύπησε ποτέ την «πόρτα» τους.

Στο χωριό –που από πολλούς έχει παρομοιαστεί με αυτό στη ταινία «The Truman Show»- δεν υπάρχουν αυτοκίνητα, ούτε λεωφορεία. Οι συναλλαγές δεν γίνονται με χρήματα, προκειμένου οι ασθενείς-κάτοικοι να μην απασχολούν το μυαλό τους με περίπλοκες μαθηματικές πράξεις που πιθανώς να τους έκαναν να νιώσουν άβολα.

Ιθύνων νους πίσω από το εγχείρημα είναι η γιατρός Ιβόν φαν Αμερόνγκεν, η μητέρα της οποίας πέθανε από Αλτσχάιμερ. Η Ιβόν αποφάσισε να κάνει κάτι προκειμένου να βελτιώσει τις συνθήκες ζωής των πασχόντων από άνοια που απλώς «έλιωναν» μέσα σε έναν συμβατικό οίκο ευγηρίας. Κι όντως, το πείραμα φαίνεται να πετυχαίνει, με πολλές άλλες χώρες να προσανατολίζονται κι αυτές στη δημιουργία αντίστοιχων «χωριών».

«Είμαι γύρω στα 45, παντρεμένη κι έχω δυο μικρά παιδιά», λέει η Τζο, που σηκώνεται κάθε μέρα, μιλάει με τις «φίλες της» (τις νοσοκόμες δηλαδή), και περιμένει πως και πώς να φτάσει το απόγευμα για να πάει και να παίξει μπίνγκο. Ωστόσο, η πραγματικότητα είναι αρκετά διαφορετική: Η Τζο είναι 87 ετών, ο σύζυγος της έχει πεθάνει και τα παιδιά της είναι 35-40 ετών με τις δικές τους οικογένειες. «Είναι πολύ σημαντικό να μην την διορθώσουμε και να μην της πούμε την αλήθεια», λέει η Ιβόν, «γιατί είναι ακριβώς αυτό το ψέμα μέσα στο οποίο ζει η Τζο που την κάνει να είναι τόσο χαρούμενη και αισιόδοξη».

Το Ντε Χόγκεβεκ, που κόστισε 19,3 εκατ. ευρώ, με χρηματοδότηση σχεδόν αποκλειστικά από το ολλανδικό κράτος (17.8 εκατ. ευρώ) και μια χορηγία της τάξεως των 1.5 εκατ. ευρώ από τοπικές οργανώσεις, σχεδιάστηκε από την ολλανδική αρχιτεκτονική εταιρεία Molenaar & Bol & VanDillen και άνοιξε επισήμως τις πύλες του τον Δεκέμβριο του 2009.

Το κόστος για κάθε κάτοικο είναι περίπου 5.000 ευρώ το μήνα, ωστόσο τα ασφαλιστικά ταμεία της Ολλανδίας καλύπτουν ένα μεγάλο μέρος του μηνιαίου ενοικίου για τους ασφαλισμένους του.

Νέα εμφυτεύσιμη συσκευή υπόσχεται άμεση θεραπεία της υπέρτασης

Το Coupler συντέλεσε σε σημαντική και μόνιμη μείωση στην αρτηριακή πίεση, 

ενώ οι ασθενείς εκδήλωσαν και λιγότερες παρενέργειες λόγω της υπέρτασης.

Μια καινοτόμος εμφυτεύσιμη συσκευή συντελεί σε αποτελεσματική μείωση της αρτηριακής πίεσης του αίματος σε ασθενείς με επίμονη και μη ελεγχόμενη υπέρταση, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση «The Lancet». 

Η υψηλή αρτηριακή πίεση ενοχοποιείται για πρόκληση εγκεφαλικών επεισοδίων, εμφραγμάτων, και χρόνιας νεφρικής νόσου, μεταξύ άλλων. Το Coupler, που αναπτύχθηκε από την εταιρεία ROX Medical, έχει μέγεθος όσο περίπου ένα αυτοκόλλητο τετράγωνο χαρτί και εισάγεται ανώδυνα ανάμεσα στην αρτηρία και στη φλέβα, στο άνω μέρος του μηρού, μέσω μιας απλής διαδικασίας που διαρκεί περίπου 40 λεπτά, με τοπική αναισθησία. Σύμφωνα με το tovima.gr, οι ερευνητές, με επικεφαλής τον Δρ Μέλβιν Λόμπο του Πανεπιστημίου «Queen Mary» του Λονδίνου, και συμμετοχή του επίκουρου καθηγητή Καρδιολογίας της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών και του «Ιπποκράτειου» Γενικού Νοσοκομείου, Κωνσταντίνου Τσιούφη, δοκίμασαν σε 83 υπερτασικούς ασθενείς τη συσκευή. 

Το Coupler συντέλεσε σε σημαντική και μόνιμη μείωση στην αρτηριακή πίεση, ενώ οι ασθενείς εκδήλωσαν και λιγότερες παρενέργειες λόγω της υπέρτασης. Μάλιστα, οι τα αποτελέσματα ήταν άμεσα, δηλάδή λίγο μετά την εμφύτευση της συσκευής, πράγμα μοναδικό στη συγκεκριμένη θεραπεία. «Πρόκειται για μια τελείως νέα και πολλά υποσχόμενη προσέγγιση στη θεραπεία της υπέρτασης», σχολιάζει ο Δρ Λόμπο. 

«Στο μέλλον το Coupler θα αποτελέσει για τους ασθενείς και τους γιατρούς μια εναλλακτική λύση, ιδίως εκεί όπου έχουν αποτύχει οι υπάρχουσες θεραπείες», προβλέπει ο ερευνητής. 

Υπάρχει πάντως και μια παρενέργεια της συσκευής, που παρατηρήθηκε στο 29% των ασθενών της κλινικής δοκιμής, καθώς προκαλεί οίδημα στα πόδια. 

Σε κάθε περίπτωση, προτού το Coupler τεθεί σε ευρεία εφαρμογή στην κλινική πρακτική, θα πρέπει να γίνουν περαιτέρω έρευνες για τις μακροχρόνιες επιπτώσεις του, ιδίως από άποψη ασφάλειας.

Το Σελήνιο κατά της γήρανσης

Το σελήνιο αναζωογονεί το ανοσοποιητικό σύστημα, έχει αντικαρκινική δράση, προστατεύει από τα καρδιακά νοσήματα, ενεργοποιεί το θυρεοειδή, διεγείρει το μεταβολισμό συμβάλλοντας στην καύση του λίπους, προστατεύει το δέρμα από τη γήρανση, καταπολεμά το άγχος!
Η πρόσληψη του σεληνίου σε ισορροπημένες δόσεις συνδέεται απολύτως με τη φυσική ευεξία και την αυξημένη διάρκεια ζωής.

Το σελήνιο είναι ένα σημαντικό μικροθρεπτικό συστατικό, που όμως βρίσκεται σε μικρές ποσότητες στο σώμα μας. Πρόκειται για ένα ζωτικής σημασίας ιχνοστοιχείο για τον οργανισμό, , απαραίτητο για το σχηματισμό της Γλουταθειόνης υπεροξειδάσης, ενός σημαντικού ενζύμου με αντιοξειδωτικές ιδιότητες που σταματά την οξείδωση των λιπών, ιδιαίτερα της κακής (LDL) χοληστερίνης. Το σελήνιο είναι επίσης συνδεδεμένο με το θειικό αμινοξύ μεθειονίνη, σε μια φυσική μορφή, όπως συναντάται και στη διατροφή.
Το σελήνιο ενσωματώνεται στο σώμα σε έναν μεγάλο αριθμό ζωτικών πρωτεϊνών, που ονομάζονται σελήνιο-πρωτεΐνες και μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του προστάτη, επειδή συμμετέχουν στην παραγωγή της τεστοστερόνης, ορμόνης που αποτελεί σημαντικό ρυθμιστή, τόσο της φυσιολογικής όσο και της μη φυσιολογικής ανάπτυξής του. Επίσης, οι πρωτεΐνες αυτές βοηθούν στη ρύθμιση της λειτουργίας του θυρεοειδούς και παίζουν σημαντικό ρόλο στο ανοσοποιητικό σύστημα. Μέχρι τώρα έχουν προσδιοριστεί είκοσι πέντε τέτοιες πρωτεΐνες. Μεταξύ αυτών περιλαμβάνονται:
• υπεροξειδάσες, οι οποίες έχουν σημαντικές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και προστατεύουν τις μεμβράνες των κυττάρων από τις ελεύθερες ρίζες,
• αποϊωδιονάσες, οι οποίες συμμετέχουν στην παραγωγή δραστικής μορφής της θυρεοειδικής ορμόνης, και
• πρωτεΐνες που συμμετέχουν στη δημιουργία και επιδιόρθωση του DNA.

 
Σελήνιο για φυσική ευεξία και μακροζωία

• Καθώς αυξάνεται η ηλικία μας, τα επίπεδα του σεληνίου μειώνονται. Σύμφωνα με μια ιταλική έρευνα, η συγκέντρωση του σεληνίου στο αίμα μειώνεται κατά 7% μετά την ηλικία των 60 και κατά 24% μετά την ηλικία των 75 ετών.
• Τα χαμηλότερα επίπεδα σεληνίου υποδηλώνουν χαμηλότερα επίπεδα αντιοξειδωτικής δράσης στο αίμα και στα κύτταρά μας. Οι άνθρωποι που έχουν χαμηλά επίπεδα σεληνίου έχουν μεγαλύτερα ποσοστά καρδιακών νοσημάτων, καρκίνου και αρθρίτιδας.
• Μια ανεπάρκεια σεληνίου μπορεί να οδηγήσει σε πρόωρη γήρανση.
Το σελήνιο λοιπόν είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό με προστατευτική δράση ενάντια στις ελεύθερες ρίζες και τη γήρανση. Πράγματι, συμβάλλει
προληπτικά σε όλες οι ασθένειες που σχετίζονται με τη γήρανση, αφού διατηρεί την ελαστικότητα των ιστών καθυστερώντας την οξείδωση των πολυακόρεστων λιπαρών οξέων. 

Το σελήνιο μπορεί να αντικαταστήσει τη βιταμίνη Ε σε ορισμένες λειτουργίες, όπως η αντιοξειδωτική προστασία των κυτταρικών μεμβρανών, αλλά λειτουργεί και σε συνεργασία μαζί της σε ορισμένες από μεταβολικές δράσεις, όπως την παραγωγή αντισωμάτων, στο μεταβολισμό των αμινοξέων ή της διατήρησης της γονιμότητας.
Το σελήνιο μειώνει την πιθανότητα καρδιακών και εγκεφαλικών επεισοδίων χάρη στις προληπτικές του, κυρίως δυνατότητες. Η ισχυρή αντιοξειδωτική του ιδιότητα, σε συνεργία με τη βιταμίνη Ε, ενισχύει τον θυρεοειδή, το πάγκρεας, το ήπαρ και το ανοσοποιητικό. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο στους αθλητές, αφού προστατεύει από μυϊκά προβλήματα που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες, που εμφανίζονται μετά από έντονη άσκηση. Η πρόσληψη λοιπόν του σεληνίου σε ισορροπημένες δόσεις συνδέεται απολύτως με τη φυσική ευεξία και την αυξημένη διάρκεια ζωής.

Το σελήνιο βρίσκεται στο έδαφος, συγκεντρώνεται στα φυτά και, κατ’ αυτόν τον τρόπο, περνάει στην τροφική αλυσίδα. Το πόσο σελήνιο περιέχεται στα τρόφιμα εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη θέση και τις συνθήκες του εδάφους, οι οποίες ποικίλλουν σε μεγάλο βαθμό. Ωστόσο, πολύ καλές πηγές σεληνίου αποτελούν τα καρύδια (κυρίως τα καρύδια Βραζιλίας), τα ψάρια, τα θαλασσινά, τα εντόσθια (νεφρά και συκώτι) και το κρέας. Τα δημητριακά, τα λαχανικά και άλλα φυτά περιέχουν σελήνιο, αλλά η ποσότητα που περιέχουν ποικίλλει ανάλογα με το έδαφος στο οποίο μεγαλώνουν. 
Το ευρωπαϊκό έδαφος είναι σχετικά φτωχό σε σελήνιο σε σχέση με άλλες χώρες, όπως για παράδειγμα η Αμερική, ο Καναδάς και η Κίνα.

ΠΡΟΣΟΧΗ!!! Το Σελήνιο μπορεί να είναι τοξικό σε υψηλές δόσεις (υπερδοσολογία):

Πότε φτάνει κανείς στην υπερδοσολογία: το σελήνιο σε υπερβολικά υψηλές δόσεις μπορεί να είναι τοξικό (μπορεί να προκαλέσει τριχόπτωση ή ξηροδερμία), γι αυτό καλό είναι να μη γίνεται κατάχρηση στην κατανάλωσή του. Ακόμα και η υπερβολική κατανάλωση καρυδιών Βραζιλίας μπορεί να είναι τοξική για το ήπαρ, όπως έχουν δείξει δοκιμές που έγιναν σε πειραματόζωα. Ωστόσο, δεν υπάρχει λόγος να υπερβεί κανείς την αντιγηραντική δόση των 200-300mg ημερησίως, η οποία, όπως ισχυρίζονται οι ειδικοί, είναι απόλυτα ασφαλής.